其久房网秉承“交心者成其久,惠人者其久成”的文化宗旨为客户提供专业的服务!
主页 > 二手房 > 中心区 > 凯悦春天二手房

杭州吃货要哭了再过两个月这些美食杭州人通通吃不到了…

户型:2房2厅 | 78.58㎡ | 南北朝向


业主报价:80万元

房源地址:[ 中心区 ] - 凯悦春天 - 大亚湾经济特区   查看地图>>

房源详情:
最新消息:上周二师兄和朋友去杨梅岭喝茶、吃农家菜,其中一盘香椿炒鸡蛋简直太赞了,鲜嫩清香,仿佛把春天吃到了嘴里,连从不吃野菜的小伙伴也多添了两碗饭~ 那么问题来了:整个杭州,哪家馆子的野菜真正好味又靠谱?让二师兄来为你们掰扯掰扯~ 谷雨前后,是吃香椿的最……

  上周二师兄和朋友去杨梅岭喝茶、吃农家菜,其中一盘香椿炒鸡蛋简直太赞了,鲜嫩清香,仿佛把春天吃到了嘴里,连从不吃野菜的小伙伴也多添了两碗饭~

  那么问题来了:整个杭州,哪家馆子的野菜真正好味又靠谱?让二师兄来为你们掰扯掰扯~

  谷雨前后,是吃香椿的最佳时节,“雨前香椿嫩如丝,雨后椿芽如木质”。故吃香椿又被称为“吃春”。

  在杨梅岭、龙井这一带多有这道新鲜的春菜,香椿头炒蛋,椿芽和蛋液拌匀,滑入油锅,哗啦一声就涨成蓬松灿黄的一大朵。

  香椿的气味被热油激得淋漓尽致,再配一碗白饭,这春意盎然的一餐,拿什么山珍海味都不愿意换。

  一盘香椿炒蛋差不多用2两左右香椿,在市场上买买也要将近20元钱,不如直接选择到店里吃,更方便。

  野性更足的是马兰头,在沸水里一焯后切细,那种清香令人眩晕,拌了香干末后再用麻油一浇,是非常朴素而耐人寻味的香蔬。

  现在杭州的酒家几乎都备有这道菜,装在小碗里压实,再蜕在白瓷盆子里,一咬下去,脆嫩的茎叶碎裂出满口清香,迷得食客神魂颠倒,不知不觉就吃掉了大半盘。

  马兰头与豆类似乎天作之合,一个豆腐卷三两口下了肚,口里依然留有马兰头的鲜香,这春天弥漫的水气却难以忘却,还有这它朴实无华的名字:马兰头。于是此时尽兴之后,再等就是明年的春风将至了。

  “尝鲜无不道春笋”,对于碧桂园进军现代农业大咖们有话要说。杭州人为了吃这一口鲜嫩,可以给你800万种做法。手剥笋、油焖春笋,春笋步鱼、腌笃鲜、三杯竹笋、咸菜炒笋……光听名字就让人口水直流!

  虽说竹笋一年四季都有,但春笋却是一年里最鲜美的笋。大亚湾中心区楼盘再挑剔的胃口,恐怕也不能拒绝这春天里最嫩、最好吃的春笋吧。

  杭州凯悦酒店目前有春笋宴,一共有七道春笋菜肴。就拿颇有创意的“古法盐甄笋”来说,只选用春笋顶尖约二指高的部分,将糯米、金华火腿、红豆混合裹入笋尖,与海盐一同慢火煨蒸,一口咬下去,满口都是糯米和笋的清香。

  春天,真是一个适合咀嚼的季节。荠菜,应该算是报春最早的精灵,秋谷海生活园曜惠州楼盘价格怎么样?,荠菜鲜美,非一般菜蔬所能比拟。

  荠菜肉馄饨,荠菜饺子、荠菜生煎、荠菜肉包……杭州的一些路边小店都换上了新鲜的荠菜馅。荠菜焯水后,细细切了,和鲜肉拌成馅,面皮一包,郁郁葱葱的野意就被收拢成温润鲜美的一握。

  俗语说的好,“清明螺,赛肥鹅”。清明前后,在休眠中苏醒的的螺蛳从泥土中爬了出来。也只有在这个时节的螺蛳肉鲜嫩肥美,而且在壳中又没有小螺蛳,肉质极佳的同时有保证了口感,是吃螺蛳的最佳时令。

  浙江的好山好水养出了一批肥嫩鲜美的螺蛳,原生态无污染带来的是最纯的口感,凯悦春天比如开化青蛳、庆元薄壳田螺,而在杭州,则是白龙潭、九溪的小螺蛳绝不可错过。

  还有娟娟饭店的炒螺蛳,那可是杭州宵夜届的一个传奇,曾登过无数媒体的头版头条…最火的时候,一天能卖掉400斤。后来因为拆迁杭州吃货要哭了再过两个月这些美食杭州人通通吃不到了…新店搬到了滨江,还是有无数死忠粉赶去那里只为了这一口加了紫苏的炒螺蛳。

  清明时节,吃青团是南方地区的传统习俗。上好的青团该是用早春艾草芽头挤出来的汁,将糯米粉染成碧绿色,同时留有清香,还能看得见艾草。

  老底子杭州人的清明团子喜欢做成甜口的,就是麻心、豆沙这些馅儿。刚蒸好的青团虽然有一点黏,却也沾不上牙齿,软软糯糯、筋道又带着馅儿的香甜气息,沁人心脾。

  上周二师兄刚做了青团的测评,广受好评的就是沈大成家的青团了,而知味观作为杭城百年老牌,很多人独爱这家的老口味。

 

热门二手房


二手房推荐


凯悦春天二手房   2房2厅 | 78.58㎡ | 南北朝向   80
经纪人 看房电话:189-2466-6843